MarószódaA szódabikarbóna és a szódabikarbóna két különböző kémiai anyag, és különböznek kémiai tulajdonságaikban és felhasználási módjukban.
1. Különböző kémiai tulajdonságok
Bár a marónátron és a szódabikarbóna lúgos anyagok, kémiai tulajdonságaik eltérőek.
A nátronlúg kémiai képlete NaOH, amely egy erős lúgos anyag, amely savval semlegesítve sót és vizet termel. Mivel a marószóda erősen maró hatású, ügyelni kell a biztonságos használatra, és kerülni kell a bőrrel és szemmel való érintkezést.
A szódabikarbóna kémiai neve nátrium-hidrogén-karbonát (NaHCO3), amely szintén lúgos anyag, de lúgossága gyengébb, és nem olyan maró hatású az emberi szervezetre és a tárgyakra, mint a marószóda. A szódabikarbóna savval reagálva szén-dioxidot és vizet termel.
2. Különféle felhasználások
Az eltérő kémiai tulajdonságok miatt a marószóda és a szódabikarbóna felhasználása is eltérő.
A nátronlúgból szappan, cellulóz, papír stb. készíthető, valamint tisztításra, korróziókezelésre is használható.
A szódabikarbóna élelmiszerek sütéséhez használható, mert savas anyagokkal reakcióba lépve szén-dioxidot termel, ami a tágulásban és az erjedésben játszik szerepet. Ezenkívül a szódabikarbóna tisztításra és szagtalanításra is használható.
